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5 STORIA฀DELLA฀CULTURA฀MATERIALE MEDIOEVO฀ED฀ETÀ฀MODERNA COLLANA฀DIRETTA฀DA฀FRANCESCO฀PANERO ENRICO฀LUSSO Domus฀hospitales Ricoveri฀per฀viandanti฀e฀poveri฀ nei฀territori฀subalpini฀ percorsi฀dalla฀strada฀di฀Francia฀ (secoli฀XI-XV) Teologia฀dell’educazione Ricerche฀parzialmente฀inanziate฀con฀contributi฀dell'Università฀di฀Torino. Enrico฀Lusso Domus฀hospitales Ricoveri฀per฀viandanti฀e฀poveri฀nei฀territori฀subalpini฀percorsi฀dalla฀strada฀di฀Francia฀ (secoli฀XI-XV) ©Marco฀Valerio฀Editore Via฀Domenico฀Guidobono,฀9 10137฀Torino฀TO La฀riproduzione,฀anche฀solo฀parziale,฀di฀questo฀testo,฀a฀mezzo฀di฀copie฀fotostatiche฀o฀con฀altri฀strumenti,฀senza฀l’esplicita฀autorizzazione฀dell’Editore, costituisce฀reato฀e฀come฀tale฀sarà฀perseguito.฀ ISBN฀9788875472931 (edizione฀in฀formato฀elettronico฀-฀ebook) I฀edizione฀-฀ottobre฀2010 Ristampa฀฀ ฀฀฀฀฀฀฀฀฀0฀฀฀฀฀฀฀1฀฀฀฀฀฀฀2฀฀฀฀฀฀฀3฀฀฀฀฀฀฀4฀฀฀฀฀฀฀5฀฀฀฀฀฀฀6฀฀฀฀฀฀฀7฀฀฀฀฀฀฀8฀฀฀฀฀฀฀9 4 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀ Quadro฀generale฀della฀pedagogia฀cristiana Abbreviazioni 1.฀Archivi,฀biblioteche,฀istituti AATo฀ Archivio฀Arcivescovile฀di฀Torino ADSaluzzo฀ Archivio฀Diocesano฀di฀Saluzzo AOC฀ Archivio฀dell’Ospedale฀Civile฀di฀Asti AOM฀ Archivio฀dell’Ordine฀Mauriziano AOSC฀ Archivio฀dell’Ospedale฀di฀Santa฀Croce฀di฀Mondovì ASAt฀ Archivio฀di฀Stato฀di฀Asti ASC฀–฀฀ Archivio฀Storico฀del฀Comune฀di฀– ASCn฀ Archivio฀di฀Stato฀di฀Cuneo ASTo฀ Archivio฀di฀Stato฀di฀Torino ASeV฀ Archivio฀Segreto฀Vaticano AVAt฀ Archivio฀Vescovile฀di฀Asti AVMondovì฀ Archivio฀Vescovile฀di฀Mondovì BRTo฀ Biblioteca฀Reale฀di฀Torino SPABA฀ Società฀Piemontese฀di฀Archeologia฀e฀Belle฀Arti SSSAACn฀ Società฀per฀gli฀Studi฀Storici,฀Artistici฀e฀Archeologici฀ della฀Provincia฀di฀Cuneo 2.฀Collane,฀riviste฀e฀strumenti BSBS฀ Bollettino฀Storico฀Bibliograico฀Subalpino BSSS฀ Biblioteca฀della฀Società฀Storica฀Subalpina BSS฀ Biblioteca฀Storica฀Subalpina CC฀ Corpus฀Christianorum,฀continuatio฀mediaevalis HPM฀ Historiae฀Patriae฀Monumenta MGH฀ Monumenta฀Germaniae฀Historica PL฀ J.฀ MIGNE,฀ Patrologiae฀ cursus฀ completus,฀ II,฀ Patrologia฀ latina ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀ 9 Quadro฀generale฀della฀pedagogia฀cristiana Indice Nota฀dell’autore .............................................................. 7 Abbreviazioni ................................................................. 9 Come฀introduzione ...................................................... 11 1.฀ I฀limiti฀cronologici฀del฀fenomeno฀dei฀pellegrinaggi฀ e฀le฀relazioni฀con฀la฀rete฀stradale........................ 13 2.฀ Lo฀stato฀degli฀studi฀sulle฀strutture฀dell’assistenza 26 3.฀ Parole฀e฀cose฀ ...................................................... 31 PARTE฀I Infrastrutture฀e฀territorio Capitolo฀I La฀via฀di฀Francia฀nella฀diocesi฀di฀Torino ...................... 43 1.฀ La฀«via฀di฀Provenza»฀tra฀il฀Monginevro฀e฀Susa .... 43 2.฀ La฀via฀della฀valle฀Cenischia฀dal฀valico฀a฀Susa ..... 48 3.฀ Da฀Susa฀all’estuario฀vallivo ................................. 56 4.฀ Torino฀e฀il฀Torinese ............................................. 82 5.฀ La฀strata฀lombarda ..............................................101 6.฀ La฀ strata฀ romea฀ sino฀ ai฀ conini฀ con฀ la฀ diocesi฀ di฀ Asti .....................................................................113 Capitolo฀II La฀via฀di฀Francia฀nella฀diocesi฀di฀Asti ........................ 123 1.฀ La฀«strata฀francigena฀versus฀Ast» ...................... 123 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀457 Teologia฀dell’educazione 2.฀ Asti .................................................................... 133 3.฀ Il฀tracciato฀viario฀sino฀ai฀conini฀diocesani฀di฀Alessandria .............................................................. 153 Capitolo฀III L’area฀di฀strada.฀Alternative฀al฀tracciato฀principale฀della฀ via฀di฀Francia.............................................................. 159 1.฀ La฀strada฀di฀Rivalta฀verso฀la฀val฀Sangone฀e฀la฀bassa฀ valle฀di฀Susa ...................................................... 160 2.฀ Un’alternativa฀per฀il฀valico฀del฀Monginevro:฀le฀vie฀del฀ Pinerolese฀per฀la฀val฀Chisone฀e฀la฀val฀Pellice฀.... 170 3.฀ La฀via฀aperta฀dai฀mercanti฀astigiani฀verso฀i฀valichi฀ alpini ................................................................. 192 4.฀ Da฀ Torino฀ ad฀ Asti฀ lungo฀ il฀ tracciato฀ della฀ via฀ Fulvia.....................................................................197 5.฀ La฀via฀del฀Monferrato........................................ 212 Capitolo฀IV Le฀periferie฀diocesane:฀il฀Cuneese฀e฀le฀vie฀alpine฀del฀Piemonte฀sud-occidentale ............................................... 219 1.฀ La฀ viabilità฀ del฀ Cuneese฀ meridionale฀ e฀ la฀ nascita฀ della฀diocesi฀di฀Mondovì ................................... 220 2.฀ Lungo฀il฀margine฀nord-occidentale฀della฀valle฀dello฀ Stura฀ ................................................................. 233 3.฀ Cuneo฀e฀le฀strade฀delle฀vallate฀alpine............... 241 4.฀ Il฀pellegrinaggio฀al฀santuario฀di฀Santa฀Maria฀di฀Becetto฀in฀val฀Varaita฀ ........................................... 255 458 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀ Quadro฀generale฀della฀pedagogia฀cristiana PARTE฀II Committenti฀e฀architetture Capitolo฀V Istituzioni฀e฀società .................................................... 263 1.฀ Pellegrinaggi฀e฀strutture฀ospedaliere:฀alcune฀rilessioni฀preliminari ............................................... 263 2.฀ Il฀sistema฀ospedaliero฀di฀primo฀periodo:฀il฀ruolo฀dei฀ canonici฀regolari฀riformati................................ 267 3.฀ La฀crisi฀della฀seconda฀metà฀del฀XIII฀secolo฀e฀la฀nascita฀dell'ospitalità฀laica .................................... 275 4.฀ Sviluppi฀trecenteschi:฀continuità฀e฀innovazioni฀ 282 Capitolo฀VI Il฀ruolo฀dei฀canonici฀regolari฀riformati฀nella฀deinizione฀dei฀ caratteri฀dell’architettura฀ospedaliera฀(secoli฀XII-XIII)... 285 1.฀ I฀modelli฀architettonici฀di฀riferimento.............. 287 2.฀ Le฀regole฀canonicali฀dei฀secoli฀IX-XIII:฀una฀sintesi฀ della฀normativa฀ospedaliera฀e฀le฀implicazioni฀architettoniche .......................................................... 298 Capitolo฀VII Architetture฀di฀città฀e฀architetture฀di฀campagna:฀la฀struttura฀materiale฀degli฀ospedali฀nei฀secoli฀XII-XIII........ 319 1.฀฀L’architettura฀ospedaliera:฀modelli฀formali฀e฀modelli฀ funzionali฀ ......................................................... 320 2.฀฀Ospedali฀presso฀fondazioni฀monastiche ........... 325 3.฀฀Ospedali฀urbani฀e฀il฀ruolo฀del฀portico............... 336 4.฀฀Ospedali฀rurali฀isolati:฀inediti฀sviluppi฀di฀un฀modello฀ domus-cappella.................................................. 354 5.฀฀Appunti฀per฀una฀proposta฀di฀sintesi฀ ................ 370 Capitolo฀VIII Un’età฀di฀transizione:฀i฀modelli฀consolidati฀alla฀ine฀del฀ XIII฀secolo฀e฀i฀nuovi฀riferimenti฀istituzionali ............ 375 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀459 Teologia฀dell’educazione 1.฀฀I฀nuovi฀protagonisti:฀laici฀e฀confraternite ......... 377 2.฀฀La฀destrutturazione฀del฀sistema฀assistenziale฀di฀primo฀periodo........................................................ 383 3.฀฀Ospedali฀e฀insediamenti:฀un฀rapporto฀mutevole 395 Capitolo฀IX Verso฀ l’omologazione฀ morfologica:฀ gli฀ ospedali฀ urbani฀ trecenteschi................................................................ 405 1.฀฀L’architettura฀tra฀continuità฀e฀rinnovamento ... 405 2.฀฀Un฀ospedale฀del฀XIV฀secolo:฀Santa฀Croce฀a฀Moncalieri.................................................................... 417 3.฀฀La฀razionalizzazione฀ospedaliera฀a฀Mondovì:฀Santa฀ Croce฀di฀Piazza .................................................. 422 4.฀฀Un’area฀in฀crescita฀nel฀tardo฀medioevo:฀il฀Cuneese฀ e฀gli฀ospedali฀di฀Villafalletto฀e฀Stroppo ............. 429 5.฀฀Alcune฀rilessioni฀conclusive:฀la฀distribuzione฀degli฀ spazi฀interni฀e฀il฀problema฀del฀portico.............. 440 Conclusioni 1.฀ Appunti฀per฀una฀possibile฀teoria ...................... 447 2.฀ Linee฀evolutive฀del฀sistema฀ospedaliero฀nel฀breve฀e฀ medio฀periodo ................................................... 452 460 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀ Teologia฀dell’educazione Edizioni฀Marco฀Valerio Centro฀stampa฀Marco฀Valerio฀srl฀-฀Torino 462 ฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀฀